よだれ鶏!

よだれ鶏。

我が店の大人気料理です。

自家農園で育てた3種類の唐辛子を元に作り上げた漢方辣油。

そして、湯浅醤油・オーガーニック砂糖・酒・漢方で煮詰めたタレを漢方辣油と合わせます。

最高に風味のある漢方ダレに成ります。

香采は、自家農園の農薬不使用で育ててます。

辛い物好きな方には、最高に美味しい一品ですね。

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