松坂豚ときのこの椒塩炒め!

松坂豚ときのこの椒塩炒め。

我が店は、天然塩を使用しています。

椒塩とは、山椒と塩を炒めた物。

松坂豚に下味をつけて油通しします。

きのこも軽くさっと油通し。

単純に椒塩を振りかけた味付け。

白葱と青葱も降りかけ香を出します。

シンプルイズベストな味付けの豚肉料理のご紹介でした。

コメント