2020-04

定番メニュー

真鯖料理!

愛媛県産の真鯖をピリ辛甘辛に調理しました。 鯖は、DHA・EPAが豊富です。 悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす効果があります。 そして、善玉コレステロールを増やす働きもあります。 生活習慣病の動脈硬化の...
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牛肉ピーマン炒め!

牛肉ピーマン炒め。 春先のシーズンは、フレッシュの筍を使用しています。 春しかないですよね、旬の筍。 今回は、合馬産の筍を使用しています。 フレッシュの筍は、歯触りが最高ですね。 今のシーズンだけの限...
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農家レストランの五目焼きそば!

農家レストランの五目焼きそば。 野菜で麺が見えません。 無農薬の野菜が20種類入っています。 化学調味料不使用、無化調ですね。 添加物も無し。 美味しく健康を求めるとこの様になるのです。 人の身...